  |
Menu
Binnenkomers |
| *’t Neusje van de zalm* Huisgemarineerde zalm met Japanse sesamdressing en een spiesje van gamba's |
€ 12,50 | |
| *Waar rook is, is vuur* Rundercarpaccio met tonijnmayonaise en Old Amsterdam |
€ 11,50 | |
| *De koe bij de horens vatten * Pastrami van rund met een anti-boise dressing |
€ 11,50 | |
| *Kalverliefde * Krokant gebakken zwezerik op een bedje van risotto en bospaddenstoelen |
€ 14,00 | |
| *De oude bierwagen * Gefrituurde champignons in bierbeslag met knoflooksaus (vegetarisch) |
€ 9,50 | |
| *De gouden koets* Proeverij van diverse vlees en visgerechtjes |
€ 13,50 | |
| *Dat doen we dunnetjes over* Carpaccio van pomadori tomaten en een salade met mozzarella (vegetarisch) |
€ 11,50 | |
| *Als een vis in het water * Combinatie van coquilles en scampi's in tempura met chilisaus |
€ 14,00 | |
| *’T zonnetje in huis* Bourgondische tomatensoep met een scheutje room |
€ 5,50 | |
| *Soep met ballen* Grootmoeders groentensoep, rijkelijk gevuld |
€ 5,50 | |
| *Tranen met tuiten* Franse uiensoep (ovengebakken) |
€ 6,00 | |
Proeverij van de Gasterij |
| Laat U verrassen door een avondvullend programma samengesteld door de chef. (vanaf 2 personen) |
€ 47,50 p.p. | |
Specialiteiten van ’t Losse Hoes |
| *Surf en Turf* Biefstuk van het Black angus rund met pittige scampi's |
€ 23,50 | |
| *Het koningsmaal* Varkensoester met gerookte zalm en monchou |
€ 22,00 | |
| *Als het kalf verdronken is* Kalfs rib-eye met zwezerik en een rozemarijnsaus |
€ 24,50 | |
| *Over koetjes en kalfjes* Langzaam gegaarde kalfswang met een zwezerik- kroketje en een saus van appelstroop |
€ 24,50 | |
Smullen van de bovenste plank |
||
| * De drie musketiers* Mixed grill van biefstuk, varkenshaas en kipfilet met kruidenboter |
€ 22,50 | |
| * Oale boer΄n hap* Beste schnitzel met spek, uien en champignons |
€ 18,50 | |
| * Oogje in 't zeil* Rib-Eye van het black-angus rund met pepersaus |
€ 24,50 | |
| *Japans grapje* Kalfs entrecôte op Japanse wijze met sesamsaus |
€ 24,50 | |
| * Een goede draai* Malse biefstuk met gebakken uien en champignons |
€ 24,50 | |
| * Haasje rep je* Varkenshaas met champignon-roomsaus van de houtskoolgrill |
€ 21,00 | |
| * Tie pan* Combinatie van biefstuk en scampi's afgeblust met een pittige woksaus |
€ 21,50 | |
| *Te land, ter zee en in de lucht* Trio van varken, kip en zalm met toscaanse boter |
€ 23,50 | |
| Wij schenken uitsluitend tafelwater (Sourcy blauw en rood ) | ||
Vangst van de dag |
||
| * Kapiteinsmaal* Diverse vissoorten op drie verschillende manieren bereid |
€ 21,50 | |
| * Stuurboord* Kabeljauw in een kruidenjasje met een saus van basilicum |
€ 19,50 | |
| * Puur Natuur* Tongfilet met gebakken fruit (Picasso) |
€ 19,50 | |
Vegetarische gerechten |
||
| * Vis noch vlees* In de oven gebakken groentenstrudel |
€ 17,50 | |
| * Met de franse slag* Mozarella-spinazie quiche |
€ 17,50 | |
| * Voor onze tuinkabouters* Kroket, frikadel of kipnuggets met friet, appelmoes, mayonaise, en een ijsje |
€ 9,50 | |
Verrassingsmenu’s |
||
| 3 gangen menu met soep | € 25,00 | |
| 3 gangen menu met een voorgerecht | € 30,00 | |
| 4 gangen menu | € 35,00 | |
| Het is en blijft een verrassing!!!!!! | ||
Dessertkaart |
||
| *Coupe de Kruidentuin * Vanille ijs en praline-ijs met chocoladesaus en advocaat,noten en slagroom |
€ 6.50 | |
| *Koude keukenmeid * 3 soorten vruchtenijs met vers fruit en slagroom |
€ 6.50 | |
| *Afbrander* Crème brulee van vanille met strawberry-cheesecake ijs en slagroom |
€ 6.50 | |
| *Winterkoninkje* Combinatie van witte en bruine chocolade bavaroise met een frambozengelei |
€ 6.50 | |
| * Gouwe Ouwe* Huisgemaakte tiramisu met caramelsaus praline ijs |
€ 6.50 | |
| * Rondje 't Losse Hoes * Grand-dessert met lekkernijen uit eigen keuken |
€ 8,75 | |
Koffiekaart |
||
| Koffie / Thee | € 2.00 | |
| Cappuccino | € 2.50 | |
| Espresso | € 2.50 | |
| Latte Macchiato | € 3,50 | |
| Irish coffee { Ierse whisky } | € 6,50 | |
| French coffee { Grand Marnier } | € 6,50 | |
| Spanish coffee { Tia Maria } | € 6,50 | |
| Italian coffee { Amaretto } | € 6,50 | |
| Koffie ’t Losse Hoes {Bailey΄s } | € 6,50 | |
Likeuren |
||
| Grand Marnier | € 5,00 | |
| Amaretto | € 5,00 | |
| Tia Maria | € 5,00 | |
| Drambuie | € 5,00 | |
| Cointreau | € 5,00 | |
| Bailey΄s | € 5,00 | |
| Calvados | € 5.50 | |
| Diverse Cognac en Whisky |